Pomazánka z balkánského sýru

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Ingredience:

  • 200 g balkánského sýru 
  • 180 g pomazánkového másla
  • sůl
  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 6 sušených rajčat

Postup:

Sýr balkánského typu rozdrobíme a smícháme společně s pomazánkovým máslem, přidáme najemno nasekaná sušená rajčata, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, najemno nasekané 2 stroužky česneku a sůl dle chuti. Řádně promícháme a podáváme s pečivem.

autor: Denisa Jeřábková