Pomazánka z lilku
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- Lilek - 1 ks
- Cibule - 1 ks
- Rajčata - 2 ks
- Paprika - 1 ks
- Černé olivy - 10 ks
- Olivový olej
- Vinný ocet
- Česnek - 1 stroužek
- Sůl
- Pepř
Postup:
- Lilek upečeme v troubě až slupka zčerná a lilek úplně změkne
- Vychladlý lilek sloupneme a nakrájíme do salátové mísy
- Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, oloupaná a nakrájená rajčata
- Dochutíme octem, olivovým olejem, solí a pepřem
- Rozmixujeme a mažeme na světlé pečivo, zdobíme krájenými olivami a paprikou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
