Pórková polévka
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny - 2 porce:
- Brambory - 2 ks
- Větší pórek
- Cibule
- Máslo - 150 g
- Sůl
- Kmín
- Muškátový květ
- Pepř
- Vejce - 2 ks
- Oloupané a na kostičky nakrájené brambory, dáme vařit do osolené vody s kmínem
- Vaříme do poloměkka
- Na rozpuštěném másle orestujeme najemno nakrájenou cibulku
- Přidáme na kolečka nakrájený pórek a zalijeme vařenými bramborami i s vodou
- Provaříme a vmícháme rozšlehané vejce a opět provaříme
- Polévku dochutíme a zkontrolujeme, jestli jsou brambory měkké, pak můžeme podávat
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
