Řízky z tofu

Recept dne
Tofu v těstíčku a bulgur na středomořský způsob|foto:Naďa Čvančarová, Český rozhlas

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Ingredience:

  • 250 g tofu
  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • tuk na smažení
marináda: 
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce vody
  • 1 lžička vegety

Postup:

  • Suroviny na marinádu promícháme
  • Tofu nakrájíme na plátky a namočíme na 2-3 hodiny do marinády
  • Pak vyjmeme, necháme okapat a obalíme v klasickém trojobalu
  • Z obou stran usmažíme dozlatova
autor: Denisa Jeřábková
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.