Řízky z tofu
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 250 g tofu
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- tuk na smažení
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce vody
- 1 lžička vegety
Postup:
- Suroviny na marinádu promícháme
- Tofu nakrájíme na plátky a namočíme na 2-3 hodiny do marinády
- Pak vyjmeme, necháme okapat a obalíme v klasickém trojobalu
- Z obou stran usmažíme dozlatova
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
