Rizoto po římsku
Recepty italské kuchyně
Suroviny: 300 g rýže, 400 g hodně zralých rajčat, 30 g sádla, 60 g vepřového bůčku, 2 cibule, sůl, pepř, cukr a strouhaný sýr
Postup: Rajčata ponoříme na 10 vteřin do horké vody, oloupeme je a drobně nakrájíme. Cibuli a bůček také drobně nakrájíme, osmažíme na sádle, přidáme rajčata, sůl, pepř a dusíme, až omáčka zhoustne. Podle chuti osladíme. Mezitím uvaříme rýži v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Rozdělíme ji na talíře, přelijeme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
