Salát Gadu-gadu
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.
Suroviny - 2 porce:
- Okurka salátová - 2 ks
- Mrkev - 1 ks
- Šalotka (nakrájené na 1/8) - 1 ks
- Korianr (nasekaný najemno) - 2 plž.
- Chilli papričky - 4 ks
- Rýžový nebo bílý vinný ocet - ½ hrnku
- Studená voda - 1 hrneček
- Cukr - 2 plž.
- Sůl - 1 plž.
- Pepř černý mletý dle chuti
Příprava:
- Vodu s octem přivedeme k varu a dodáme všechno koření k dochucení
- Ještě vlažné nalijeme na nakrájenou zeleninu a necháme v chladu odležet dva dny
- Uchovávat takto připravený salát pro naše osvěžení v horkých letních dnech můžeme klidně dva týdny
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
