Salát Waldorf
Tento týden vaříme se šéfkuchařem Romanem Hadrbolcem.
Suroviny: 2 středně velká oloupaná jablka nakrájená na kostičky, 1 hrnek řapíkatého celeru, očištěného a nakrájeného na menší kousky, 1/2 hrnku červeného hroznového vína rozkrájeného na půlky, 1/4 hrnku nahrubo nasekaných vlašských ořechů, 1/4 hrnku rozinek, předem namočených ve vodě, 1/2 hrnku majonézy (125 g), šťáva z 1/2 citrónu, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky bílého pepře, 4 listy hlávkového salátu
Postup: Do hluboké mísy dáte jablka, celer, hroznové víno, ořechy a rozinky, přidáte majonézu, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Vše důkladně promícháte. Přikryjte průhlednou potravinovou fólií a nechte v ledničce asi 30 minut vychladit. Poté znovu promícháte a podáváte na listech z hlávkového salátu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
