Salát z brambor a chobotnice
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 1 kg chobotnice
- 0,5 kg brambor
- 2 červené cibule
- 1 česnek
- čerstvé bylinky
- vinný ocet
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup:
- Očištěnou chobotnici uvaříme doměkka (asi 1,5 hodiny)
- Ve druhém hrnci uvaříme brambory, slijeme, nakrájíme, přidáme nasekanou cibuli a koření a nasekané bylinky
- Nakonec zalijeme olejem a octem podle chuti, ale aby salát nebyl příliš kyselý
- Uložíme do ledničky alespoň na hodinu
- Podáváme s pečivem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
