Salát z černé čočky

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Ingredience:

  • 200 g čočky
  • 2 cibule
  • 5 špekáčků
  • sůl a pepř
  • majonéza

Postup:

Uvařenou černou čočku slijeme a necháme vychladnout. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Smícháme s černou čočkou, přidáme najemno nakrájenou cibuli a vmícháme majonézu. Necháme odležet v chladu.

autor: Denisa Jeřábková