Salát z grilované dýně
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 10 menších plátků nakrájených z dýně
- olivový olej
- mořská sůl
- mletý pepř
- 1 malá nakládaná červená řepa
- 200 g omytého čerstvého listového špenátu
- 250 g ricotty
- hrst piniových oříšků
- 1 lžíce červeného vinného octa
Postup:
- Plátky dýně potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a grilujeme 5 minut z každé strany
- Smícháme se zbývajícími přísadami
- Podle chuti osolíme mořskou solí a zakápneme olivovým olejem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
