Široké nudle s ančovičkami
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 400 g kvalitních vaječných nudlí
- 1 cibule
- 100 g sekaných zelených oliv
- 50 g olivového oleje
- 50 g ančoviček ve skle
- 1 citrón
- 2 rajčata
- sůl
- pepř mletý
- špetka sušeného zázvoru
- snítka čerstvého oregana
Postup:
- Nudle uvaříme, přidáme olivy s ančovičkami orestované na olivovém oleji a posypeme strouhankou
- Dáme do gratinovací misky, necháme zapéct
- Podáváme ozdobené konkasé z rajčat a smaženou vídeňskou cibulkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
