Smažený sýr v těstíčku
Vaříme s Jirkou Janákem.
Suroviny: 400 g eidamské cihly, tuk na smažení, na těstíčko: 2 malá vejce, 100 g polohrubé mouky, 8 cl mléka, sůl, 1 lžíce oleje
Postup: Sýr zbavíme kůry, rozkrojíme na tenčí plátky, namočíme ve středně hustém těstíčku připraveném rozšleháním připravených přísad. Zprudka osmažíme po obou stranách do zlatova. Ihned podáváme. Jako příloha jsou vhodné brambory, zeleninový salát a tatarská omáčka nebo jiná pikantní omáčka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
