Smažený sýr v těstíčku
Vaříme s Jirkou Janákem.
Suroviny: 400 g eidamské cihly, tuk na smažení, na těstíčko: 2 malá vejce, 100 g polohrubé mouky, 8 cl mléka, sůl, 1 lžíce oleje
Postup: Sýr zbavíme kůry, rozkrojíme na tenčí plátky, namočíme ve středně hustém těstíčku připraveném rozšleháním připravených přísad. Zprudka osmažíme po obou stranách do zlatova. Ihned podáváme. Jako příloha jsou vhodné brambory, zeleninový salát a tatarská omáčka nebo jiná pikantní omáčka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
