Sojové maso na kari
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 80 g kostek sojového masa
- 1 paprika
- 1 pórek
- kari
- sůl
- 3 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce solamylu
- 200 ml kokosové mléka
Postup:
- Sojové maso vaříme v osolené vodě cca 10 minut, poté scedíme
- Na oleji opečeme uvařené sojové maso, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a na kolečka nakrájený pórek, okořeníme kari a krátce podusíme
- Na závěr přidáme sojovou omáčku a solamyl rozmíchaný v malém množství vody a za stálého míchání přivedeme k varu
- Do hotového pokrmu přidáme kokosové mléko
- Podáváme s rýží
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
