Sójový hamburger

Vaříme zdravě s Jarmilou Mandžukovou.

Suroviny: 100 g sójového granulátu, 1 cibule, 2 vejce, 2 lžíce škrobové moučky maizeny, 2 - 3 stroužky česneku, 1 lžička solčanky nebo vegi-vegi, mletý pepř, sůl, hladká mouka podle potřeby, olej na opečení, žemle, hořčice na potření a zelenina na obložení, marináda: 600 ml vody, 1 bujonová kostka, 1 stroužek prolisovaného česneku, 1/2 lžičky mletého kmínu, sůl