Špekové knedlíky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Ingredience:
- 20 rohlíků
- 200 g polohrubé mouky
- 8 cibulí
- 0,5 kg špeku
- sůl, pepř
- sádlo
- 0,5 l mléka
- 5 vajec
Postup:
- Cibuli nakrájíme najemno, špek na kostičky a orestujeme na sádle dozlatova
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme orestovanou cibuli se špekem, vejce, osolíme a opepříme
- Mléko s polohrubou moukou smícháme dohromady a nalijeme na rohlíky
- Promícháme v těsto, které necháme odpočinout
- Poté tvarujeme koule, které vaříme asi 10-15 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
