Steak s vermutem
Vaříme s čarodějkou Marcelou Košanovou.
Suroviny: 4 plátky svíčkového masa, rostlinný olej, sůl, pepř, 100 g oliv bez pecek, 70 - 100 g smetany, nasekaná zelená petrželka dle chuti, 50 g nivy, 2 dcl suchého vermutu
Postup: Nakrájené, osolené a opepřené plátky opečeme po obou stranách, potom přidáme nakrájené olivy, posypeme nastrouhanou nivou a zalijeme smetanou smíchanou s vermutem. Když se vše spojí, necháme 2 - 3 minuty na ohni a podáváme maso polité omáčkou a zdobíme množstvím sekané petrželky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
