Studená jogurtová okurková polévka
Recept dne od šéfkuchaře restaurace Les Moules Radka Vlasáka.
Ingredience - 4 porce:
- Okurka - 1 ks
- Bílý jogurt - 0,5 kg
- Mléko - 0,3 l
- Stroužek česneku - 1 ks
- Sůl
- Pepř černý čerstvě mletý
- Čerstvé oregano
Postup:
- Okurky oloupeme, oddělíme semínkové vnitřky a odšťavníme.
- Přidáme jogurt, mléko, utřený česnek, osolíme, opepříme a dobře rozšleháme metlou.
- Jako vložku přidáváme do polévky pevnou část okurky nakrájenou na nudličky a sekané oregano.
- Dobře vychladíme a podáváme s tousty z bílého pečiva.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
