Studená rýžová polévka s citrónem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 100 g rýže
- máta
- 1 cibule
- 1 citrón
- sůl
- olej
- 2 žloutky
- 1 l drůbežího vývaru
- pepř mletý
Postup:
- Cibuli s rýží orestujeme na oleji, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí rýže
- Žloutky rozšleháme s citrónovou šťávou a přidáme studený vývar, dobře promícháme, vlijeme do prochladlé polévky a za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí – nevaříme
- Polévku podáváme vychlazenou s čerstvou mátou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
