Šunkovo-sýrová roláda
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 8 plátků šunky
- 100 g Lučiny
- 100 g taveného sýra
- 100 g másla
- nastrouhaný křen
- mletý bílý pepř
- sůl
Postup:
- Změklé máslo utřeme do pěny s Lučinou a taveným sýrem
- Podle chuti přidáme křen, osolíme a okořeníme
- Na alobal položíme plátky šunky tak, aby se lehce překrývaly
- Potřeme sýrovou směsí, svineme a uložíme do chladna ztuhnout
- Poté roládu nakrájíme na plátky
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
