Sváteční tvarohový dort
Letní dezerty připravujeme s Jarmilou Mandžukovou, autorkou mnoha kuchařských knih.
Suroviny:500 g měkkého tvarohu v kostce, 400 ml mléka, 2 lžíce želatiny, 180 g pískového cukru, 100 g másla, 1 vejce (není nutné), 1 lžíce kakaa, 1 balíček dětských piškotů, čerstvé ovoce, na ozdobení ušlehaná smetana
Postup:Dortovou formu vyložíme na dně i po stranách dětskými piškoty. Želatinu namočíme do části vlažného mléka, necháme asi 20 minut nabobtnat, potom zalijeme zbylým teplým mlékem a rozmícháme, až se zcela rozpustí. Měkký tvaroh, cukr, změklé máslo, vejce a dobře rozpuštěnou želatinu našleháme ve šlehači na hladký krém. Na piškoty nalijeme polovinu krému a pokryjeme čerstvým ovocem, které jsme pokrájeli na menší kousky. Do druhé části krému vmícháme kakao a nalijeme na ovoce. Dort vložíme do chladničky a necháme několik hodin, nejlépe přes noc, rozležet a ztuhnout. Před podáváním ozdobíme jednotlivé porce dortu ušlehanou smetanou a můžeme ještě přizdobit ovocem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
