Svíčková Stroganoff
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 0,4 kg svíčkové
- Sůl
- Pepř
- 1 vetší cibule
- 2 rajčata oloupaná a nakrájená na kostičky
- 0,2 l šlehačky
- 0,15 kg čerstvých žampiónů
- 1 citrón
- Olej
Postup:
- Na oleji osmahneme nasekanou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, na plátky nakrájené žampióny a rajčata na kostičky
- Krátce orestujeme, zalijeme šlehačkou, osolíme, opepříme, zakápneme citrónem a společně prohřejeme
- Podáváme nejlépe s rýží
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
