Švýcarské bramboráčky se zelím
Vaříme s Jirkou Janákem.
Suroviny (pro 1 osobu): 300 g kysaného zelí, 1/8 l vývaru, bobkový list, jalovcové bobulky a 2 hřebíčky, 100 g brambor, 1/2 kávové lžičky bramborové moučky, nastrouhaný ementál a pažitka na posypání
Postup: Zelí podusíte s vývarem, bobkovým listem, rozdrcenými jalovcovými bobulkami a dvěma hřebíčky. Mezitím nastrouháme brambory, necháme krátce odpočinout a tekutinu slijeme. Vmícháme půl kávové lžiky moučky a ze vzniklé hmoty vytváříme placičky, které opečeme z obou stran na pánvičce. Posypeme ementálem a pažitkou a podáváme se zelím.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
