Telecí císařské řízečky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- Telecí kýta - 4 plátky
- Máslo - 0,05 kg
- Hladká mouka - 0,04 kg
- Smetana - 0,2 l
- Šťáva z ½ citrónu
- Sůl
- Pepř
- Sekané čerstvé bylinky - 1 lžíce
Postup:
- Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
- Opečeme na tuku z obou stran a zalijeme smetanou
- Krátce podusíme, přidáme citrónovou šťávu a čerstvé bylinky
- Podáváme s rýží
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
