Telecí císařské řízečky

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.

Ingredience:

  • Telecí kýta - 4 plátky 
  • Máslo - 0,05 kg
  • Hladká mouka - 0,04 kg
  • Smetana - 0,2 l
  • Šťáva z ½ citrónu
  • Sůl
  • Pepř
  • Sekané čerstvé bylinky - 1 lžíce

Postup:

  • Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
  • Opečeme na tuku z obou stran a zalijeme smetanou
  • Krátce podusíme, přidáme citrónovou šťávu a čerstvé bylinky
  • Podáváme s rýží
autor: Denisa Jeřábková

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.