Těstoviny s grilovanými paprikami

Suroviny: 300 g těstovin (širší nudle), čerstvá bazalka, 2 velké papriky - každou jiné barvy, máslo, 50 g anglické slaniny, 3 stroužky česneku, sůl, pepř

Postup: Papriky omyjeme, rozkrojíme, očistíme a na grilu (i v mikrovlnné troubě) je grilujeme asi 7 minut. Nakrájíme na slabé - asi 3 mm - pásky. Na pánvi na másle a olivovém oleji osmahneme plátky česneku. Přidáme anglickou slaninu nakrájenou na proužky, smažíme. Na závěr přidáme na proužky nakrájenou papriku a čerstvou bazalku natrhanou na kousky. Za stálého míchání necháme na mírném ohni 5 minut vařit. Dosolíme podle chuti a přidáme uvařené těstoviny al dente. Promícháme a podáváme.