Topinky s čerstvými houbami
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Ingredience - 2 porce:
- 400 g čerstvých hřibovitých hub (očištěných a nakrájených na kostičky)
- 2 stroužky česneku - nakrájené najemno
- 1 střední šalotka - nakrájená najemno
- 1 plž. sekaných lístků čerstvého tymiánu
- 3 plž. olivové oleje
- kmín
- sůl a pepř
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme olej a na něm postupně zpěníme šalotku, česnek a houby. Okořeníme a na závěr přidáme bylinky.
- Plátky chleba opečeme na suché dobře rozpálené pánvičce nebo na sádle.
- Na opečený chléb naneseme vrstvu hub.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
