Tvarohová bábovka

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.

Ingredience:

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 250 g Hery
  • 250 g polohru­bé mouky
  • 250 g krystalové­ho cukru
  • 1 prášek do peči­va
  • 4 vejce
  • máslo na vytření a hrubá mouka na vysypání formy
  • na oblohu ovoce a šlehačka

Postup:

  • Tvaroh a ostatní suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme
  • Formu vytřeme máslem, vysypeme hrubou moukou, přidáme těsto a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut
  • Podáváme s ovocem a šlehačkou
autor: Denisa Jeřábková