Uzený losos s koprovým dipem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 200 g uzeného lososa
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 lžíce olivového oleje
- malý svazek kopru
- citrón
- mletý pepř
- sůl
- kopr a citrón na ozdobu
Postup:
- Zakysanou smetanu vyšleháme s olivovým olejem, přidáme nasekaný kopr, pepř, sůl a podle chuti několik kapek citrónové šťávy a dobře promícháme.
- Lososa nakrájíme na tenké plátky, upravíme na talíře, omáčku dáme do mističky a ozdobíme snítkou kopru a dílkem citrónu.
- Podáváme s čerstvou bagetou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
