Vaječný řízek se salámem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 5 vařených vajec
- 1-2 syrová vejce
- 200 g salámu Junior
- sůl
- chilli koření
- česnek
- hladká mouka
- strouhanka
Postup:
- Uvaříme 5 vajec natvrdo a necháme vychladnout
- Pak je rozmačkáme do misky, přidáme sůl, trochu chilli, 1 stroužek česneku, syrové vejce, trochu mouky a nastrouhaný salám
- Vše pečlivě promícháme a až směs dostatečně drží při sobě, tvoříme placičky a obalujeme ve strouhance
- Smažíme na rozpáleném oleji
- Podáváme s vařenými bramborami
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
