Vepřová panenka s kokosovým mlékem

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Ingredience:

  • 400 g vepřové panenky
  • šálek pomerančové šťávy
  • 5 lžic sojové omáčky
  • 1 střední cibule
  • 1 chilli paprička
  • 2 stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • 1 lžička sladké papriky 
  • 1 lžička curry
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 1 lžíce smetany
  • sůl
  • olej

Postup:

  • Vepřovou panenku nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády z pomerančové šťávy, sójové omáčky, česneku a nakrájené chilli papričky
  • Maso vyndáme a opékáme na pánvi
  • Přidáme cibuli, česnek, červenou papriku, mletou papriku, curry a osolíme
  • Zalijeme marinádou, kokosovým mlékem a na zjemnění smetanou
  • Podáváme s rýží
autor: Denisa Jeřábková

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.