Vepřové placičky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 0,3 kg nahrubo mleté vepřové plece
- 1 starší houska
- sůl
- pepř
- 1 lžička mleté papriky
- 1 cibule
- hořčice
- olej na smažení
Postup:
- Do mletého masa přidáme ve vodě namočenou a řádně vymačkanou housku
- Osolíme, opeříme, okořeníme paprikou a důkladně promícháme
- Tvarujeme ploché tenké placičky, které smažíme po obou stranách dozlatova
- Potřeme hořčicí a poklademe kolečky cibule
- Podáváme s pečivem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
