Zasněžené kotlety
Vaříme s Jiřím Prchalem - doma chutná nejlépe!!!
Suroviny: 4 vepřové kotlety (plátky z krkovičky) zhruba po 150 g, celkem 200 g salámu dvou druhů (osvědčil se šunkový či gothaj a vysočina či poličan), 3 - 4 lžíce nadrobno nakrájené cibule, 120 g eidamu, 5 hrstek strouhanky, 5 plátků másla, zhruba 1,5 dl světlého piva, 0,5 dl studené vody nebo vývaru, sůl, 3 - 4 střední stroužky česneku, sójová omáčka
Postup: Kotlety naklepeme, posolíme, potřeme česnekem. V misce smícháme na kostičky nakrájené salámy a cibuli a poklademe na kotlety. Přidáme eidam, hrst strouhanky a plátek másla. Pečeme v troubě na plechu podlité pivem asi hodinu, půl hodiny zakryté alobalem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
