Zelné placky

Recept ke 106. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.

Ingredience:
  • 250 g vepřového sádla
  • 500 g hladké mouky
  • 500 g vyždímaného nasekaného kysaného zelí

Postup:
  • Všechny ingredience smícháme dohromady. Osolíme, přidáme nadrcený kmín.
  • Těsto rozválíme a rádýlkem nařežeme na menší plátky (cca 5x10 cm).
  • Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů Celsia zhruba 10-15 minut.