Žemlovka z vánočky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 vánočka
- 1 l mléka
- 250 g polotučného tvarohu
- 4 lžíce moučkového cukru
- sáček skořicového cukru
- hrst rozinek
- 4 větší jablka
- 1 vejce
- špetka soli
- máslo na vymazání formy
Postup:
- Nakrájíme vánočku na plátky
- Do mísy nalijeme nejprve půl litru mléka a nakrájenou vánočku v něm začneme máčet, nejprve jen polovinu
- Namočené plátky vánočky pokladem jednou vrstvou do vymazané zapékací formy
- Pak oloupeme jablka a nastrouháme do misky, v jiné misce si ušleháme tvaroh s mlékem, přidáme cukr, skořicový cukr, rozinky, strouhaná jablka a vše důkladně promícháme
- Ochucený tvaroh rozetřeme na plátky vánočky v zapékací formě
- Namočíme druhou polovinu plátků vánočky a poklademe je na náplň
- V misce si rozmícháme vejce s trochou mléka a špetkou soli a polijeme tím povrch žemlovky
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
