Bramboračka pro úplné začátečníky
Každý z nás se někdy dostane do situace, že se o sebe musí postarat sám - i když dosud spoléhal, pokud šlo o jídlo, že mu vždy někdo uvaří. Stravovat se v restauracích je finančně dost náročné, jíst stále jen koupená hotová jídla zase neprospívá příliš našemu zdraví. Nezbývá tedy, než se ke sporáku stoupnout sám nebo sama. Kuchařka pro úplné začátečníky je přesně ta kniha, která by vám tuto situaci mohla zjednodušit. Recepty, které jsme pro vás vybrali jsou klasické, jednoduché a chutné.
Doba přípravy: 30 minut
Suroviny:
lžíce sádla
½ sáčku mražené zeleniny do polévky
1 lžička hladké mouky
3 dl vody
1 brambora
hrst čerstvých nebo sušených hub
půl lžičky soli
1 stroužek česneku
špetka majoránky
Postup:
1. Zeleninu poduste asi 2 minuty na sádle.
2. Zaprašte ji moukou a osmažte, až začne růžovět.
3. Zalijte studenou vodou a rozmíchejte. Povařte asi 5 minut.
4. Přidejte kousky hub, na kostky nakrájenou bramboru a sůl.
5. Zamíchejte a vařte asi 20 minut. (Až jsou zelenina i brambory měkké).
6. Přidejte prolisovaný česnek a špetku majoránky. Povařte asi 5 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
