Nealkoholický koktejl Forbidden Flowers

Recept dne

Vítězný koktejl Forbidden Flowers od Achima Šipla|foto: Mattoni Grand Drink

Tento koktejl letos reprezentoval Českou republiku na Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů. Achim Šipl za něj v soutěži získal 1. místo. Zkuste si drink umíchat sami podle jeho receptu.

Ingredience:

½ barové lžíce květů levandule
½ barové lžíce (2 g) vanilkového cukru
1 cl ROSE Sirupu
1,5 cl citrónového freshe
4 cl mrkvového freshe
10 sedmikrásek
10 cl perlivé vody na dolití

Na ozdobu:

1 lístek růže
svazeček 3 sedmikrásek
kornout z novin, do kterého se zabalí sklenice

Postup:

1. Sedmikrásky a levanduli společně s cukrem promačkejte přímo v šejkru. Přilijte všechny ingredience, kromě perlivé vody, a s ledem dobře prošejkrujte.

2. Přelijte do sklenic 0,3 l s ledem a dolijte vodou.

3. Ozdobte jedním lístkem růže a svazečkem tří sedmikrásek. Sklenici zabalte do kornoutu z novin, které jsou symbolické k názvu koktejlu.