Rychlá banánová zmrzlina

Recept dne

Banánová zmrzlina|foto:Vendula Svobodová

Pokud se chcete v létě rychle osvěžit zmrzlinou, ale nemáte zmrzlinovač, máme pro vás jednoduché řešení podle receptu od zakladatele sítě prodejen Sklizeno Davida Kukly. Navíc se obejdete bez jakýchkoliv emulgátorů, rostlinných tuků či přidaného cukru.

Suroviny:

5 banánů, oloupaných, nakrájených na kolečka a den předem zamražených
3 lžíce arašídového másla
3 lžíce řeckého jogurtu, případně rostlinné alternativy
kousky čokolády či ořechů, marmeláda, karamel podle vaší chuti

Postup:

1. Všechny suroviny dejte do mixéru a mixujte, dokud nevznikne hladká pasta. Okamžitě podávejte ve vychlazených miskách.

2. S příchutěmi samozřejmě můžete experimentovat, banány zajistí báječnou krémovost, ale můžete použít klidně i jahody, borůvky nebo jakékoliv jiné zmrzlé ovoce. Zajímavou kombinací může být například dýně s kaštanovým pyré.